Stiftung für gastronomische und touristische Bildung
Über den Fördergeber
Die Stiftung für gastronomische und touristische Bildung ist eine 2008 gegründete gemeinnützige Stiftung bürgerlichen Rechts (Thüringer Stiftungsverzeichnis Nr. 925) mit einem Stiftungsvermögen von 80.000 €. Träger sind DEHOGA Thüringen e. V., Erfurter Gastro Bildung GmbH, HOGA Förderverein Thüringen e. V. und der Förderverein Gastgewerbe e. V. Die Stiftung fördert die gastronomische und touristische Bildung, die Kochkunst sowie die Ess- und Tafelkultur. Zu ihren Maßnahmen zählen u. a. die Thüringer Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen, Coaching und Auszeichnung leistungsstarker Auszubildender, Jugendweiheseminare und Projekt- bzw. Schulprogramme. Sie arbeitet ausschließlich ehrenamtlich über die Gremien des DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrums.
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Mission & Vision
Unsere Mission ist die gezielte Förderung junger Talente im Hotel-, Restaurant- und Tourismusbereich. Wir stärken fachliche und kulturelle Kompetenz in der Gastronomie, unterstützen Berufsausbildung und Forschungsvorhaben und fördern Ess- und Tafelkultur als Teil der nachhaltigen Kochkunst. Durch Seminare, Wettbewerbe und Stipendien schaffen wir Perspektiven für Auszubildende und Fachkräftenachwuchs.
Zielgruppen
Die Förderangebote richten sich vor allem an Auszubildende und junge Fachkräfte in den gastgewerblichen Berufen (Koch/Köchin, Restaurant- und Hotelfach) in Thüringen sowie an Institutionen und Einrichtungen im Bereich gastronomischer und touristischer Bildung. Besonderes Augenmerk gilt leistungsstarken Nachwuchskräften, die durch Coaching, Wettbewerbe und finanzielle wie ideelle Unterstützung in ihrer beruflichen Entwicklung gefördert werden.