Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit
Über den Fördergeber
Die Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit ist eine rechtsfähige Stiftung des bürgerlichen Rechts mit Sitz in Freiburg, die 2009 von Prof. Dr. Reinhold Kluthe und Dr. Bertil Kluthe gegründet wurde. Operativ realisiert wird ihr Stiftungszweck durch den gemeinnützigen Verein „Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit e.V.“, dessen Mittel aus den Erträgen der Stiftung und weiteren Quellen stammen. Die Stiftung fördert wissenschaftliche Projekte und Fortbildungen im Bereich Ernährungsmedizin, unterstützt Nachsorgeprogramme für ernährungsbedingte Erkrankungen (z. B. FLIMS), betreibt den DEBInet-Ernährungsblog und organisiert Seminare, Tagungen sowie Publikationen zur Verbesserung der sozialen und gesundheitlichen Lage von Menschen durch evidenzbasierte Ernährungsinformation und -therapie.
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Mission & Vision
Die Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit setzt sich für die Förderung von Wissenschaft und Forschung sowie von Bildung und Erziehung im Bereich der Ernährungsmedizin ein. Ziel ist es, die gesundheitliche Lage von Menschen nachhaltig zu verbessern, indem Ernährungskompetenz vermittelt, Prävention gestärkt und Behandlung ernährungsbedingter Erkrankungen unterstützt wird. Die Stiftung glaubt an die transformative Kraft fundierter Ernährungsinformation und praktischer Lebensstilinterventionen.
Zielgruppen
Die Förderprogramme und Projekte richten sich an Ärztinnen und Ärzte, medizinisches Fachpersonal, Multiplikatorinnen und Multiplikatoren (z. B. in Schulen, Vereinen, Betrieben), Forschende sowie an Menschen mit ernährungsbedingten Erkrankungen (Übergewicht, Adipositas, Prädiabetes/Diabetes, Bluthochdruck). Darüber hinaus profitieren interessierte Laien und Patientinnen und Patienten von den kostenfreien Ernährungsinformationen und Nachsorgeangeboten der Stiftung.