Ich kann kochen! (Sarah Wiener Stiftung)

Ich kann kochen! ist eine bundesweit ausgerichtete Initiative der Sarah Wiener Stiftung, die pädagogische Fach- und Lehrkräfte in Kindertagesstätten und Grundschulen kostenfrei in praktischer Ernährungsbildung fortbildet. Das Programm qualifiziert Teilnehmer:innen zu Genussbotschafter:innen, die nachhaltige und gesundheitsfördernde Essgewohnheiten spielerisch im Kita- und Schulalltag verankern und die Freude am Kochen wecken. Bildungseinrichtungen, öffentliche Träger und auch Privatpersonen, die als Erzieher:in, Lehrer:in oder in einer ähnlichen pädagogischen Funktion tätig sind, können sich jederzeit anmelden und von einem flexiblen, ergänzenden Angebot profitieren. Die Sarah Wiener Stiftung stellt den Zuschuss bereit und fördert damit das Ziel, frühzeitig gesunde Ernährungskompetenzen bei Kindern zu stärken.

Das Fortbildungsangebot umfasst Einstiegs- und Aufbaukurse, die sowohl rein online als auch im hybriden Format mit Präsenzanteilen durchgeführt werden. Kern des Angebots ist eine ausgewogene Mischung aus Theorie, Praxis, Sinnesübungen und Kochaktionen, die unmittelbar in den Alltag der Teilnehmenden übertragbar sind. Nach Abschluss erhalten Genussbotschafter:innen Zugang zu einem digitalen Portal mit Selbstlernmodulen, Rezeptideen sowie Hygiene- und Sicherheitshinweisen. Regelmäßige Impulse per E-Mail sorgen für kontinuierliche Begleitung und neue Anregungen. Die Anmeldung erfolgt unkompliziert über ein Online-Formular, Termine und Formate sind fortlaufend verfügbar und werden den Bedarfen der Einrichtungen angepasst. So entsteht ein niedrigschwelliger Einstieg, der die Ernährungsbildung nachhaltig stärkt und die Begeisterung für gemeinsames Kochen fördert.