Quality Juice Foundation

Die Quality Juice Foundation (QJF) wurde 2009 als rechtsfähige öffentliche Stiftung des bürgerlichen Rechts mit Sitz in Mainz gegründet. Sie setzt sich für die Förderung der Qualität und Sicherheit von Fruchtsäften sowie für fairen Wettbewerb im europäischen Fruchtsaftmarkt ein. Zu den zentralen Aktivitäten gehören die Organisation und Unterstützung von Fachtagungen und Fortbildungsveranstaltungen, die Förderung öffentlicher und privater Projekte im Sinne des Stiftungszwecks sowie die Unterstützung von Forschungsvorhaben zur Verbesserung von Instrumenten der Qualitätssicherung und technologischer Entwicklungen. Ein jährlicher Höhepunkt ist die Verleihung des „Quality Juice Award“ mit einem Preisgeld von 2.500 EUR an junge Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler für herausragende Forschungsarbeiten im Bereich der Fruchtsaftqualität.

Unsere Mission ist es, die Qualität und das gesunde Image von Frucht- und Gemüsesäften dauerhaft zu bewahren und zu fördern. Die QJF möchte durch Kooperation mit öffentlichen und privaten Stellen einen Beitrag zur öffentlichen Gesundheitspflege, zum Verbraucherschutz und zu fairem Wettbewerb leisten. Dabei organisieren und finanzieren wir Fortbildungen, Fachveranstaltungen und Forschungsprojekte sowie die jährliche Auszeichnung herausragender Leistungen im Fruchtsaftbereich.

Die QJF richtet sich an Fachverantwortliche und Entscheidungsträger in der Fruchtsaftindustrie, Verbraucher sowie Fachmedien und Forschungseinrichtungen. Insbesondere fördert sie junge Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler (Ph.D., M.Sc., Postdocs) mit Forschungsarbeiten zur Verbesserung der Qualität, Sicherheit oder des Images von Fruchtsäften, Qualitätsverantwortliche und Technologen in der Industrie, Projekte und Maßnahmen öffentlicher und privater Träger im Sinne des Stiftungszwecks sowie Teilnehmerinnen und Teilnehmer von Fortbildungsveranstaltungen und Fachtagungen.