Beratung von Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung zum vermehrten Einsatz von Produkten des ökologischen Landbaus
Förderprogramm zur finanziellen Unterstützung von Beratungsleistungen für Außer-Haus-Verpflegungsbetriebe in Deutschland mit dem Ziel, den Einsatz ökologisch erzeugter Lebensmittel zu steigern. Anträge können laufend gestellt werden.
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Förderkriterien
Förderziel
Beratung und Qualifizierung von Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung zum vermehrten Einsatz von Produkten des ökologischen Landbaus, um die Nachfrage nach und den Verbrauch von Bio-Lebensmitteln zu erhöhen.
Förderfähige Ausgaben
- Kosten für externe Beratungsleistungen
Antragsberechtigt
- Unternehmen
Zuwendungsvoraussetzungen
- Betrieb der Außer-Haus-Verpflegung
- Nachweis über Tätigkeit im Bereich Gemeinschaftsverpflegung
Beschreibung
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) unterstützt bundesweit Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung mit einem Zuschussprogramm zur Förderung externer Beratungsleistungen. Ziel ist es, den Einsatz ökologisch erzeugter Lebensmittel in Kantinen, Restaurants, Gemeinschaftsverpflegungen und Caterings zu steigern und damit die Nachfrage nach Bio-Produkten nachhaltig zu erhöhen. Interessierte Betriebe können kontinuierlich Förderanträge stellen und erhalten finanzielle Zuschüsse für qualifizierte Beratung durch externe Expert:innen im Bereich ökologischer Landbau. Die Förderung wird von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) als Projektträgerin umgesetzt und bietet einen praxisorientierten Einstieg in die Umstellung auf Bio-Lebensmittel.
Gefördert werden Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung, die einen Nachweis ihrer Tätigkeit im Bereich Gemeinschaftsverpflegung erbringen. Förderfähig sind ausschließlich Ausgaben für externe Beratungsleistungen, mit denen individuelle Umsetzungsstrategien, Lieferkettenanalyse und geeignete Bezugsquellen für Bio-Erzeugnisse erarbeitet werden. Dieses Angebot richtet sich an alle Betriebe, die ihren Anteil an Produkten des ökologischen Landbaus erhöhen möchten, um ökologische Standards zu erfüllen und Verbraucher:innen ein vielfältigeres, nachhaltiges Speisenangebot anzubieten. Die kontinuierliche Einreichung von Anträgen ermöglicht eine flexible Planung und schnelle Umsetzung von Beratungsmaßnahmen. Durch die Kombination von Fachwissen und finanzieller Entlastung unterstützt das Programm Unternehmen dabei, ihre Umstellungsprozesse effizient zu gestalten und langfristig ökologisch erzeugte Lebensmittel in ihren Betriebsalltag zu integrieren.
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