Essen entdecken!

Mit diesem kostenfreien bundesweiten Bildungsangebot wird pädagogisches Fachpersonal in Kindertagesstätten gemeinsam mit Kita-Kindern im Alter von drei bis sechs Jahren dazu eingeladen, die Herkunft und den Produktionsweg von (Bio-)Lebensmitteln spielerisch zu erkunden. Über einen interaktiven sechswöchigen E-Mail-Kurs erhalten die Teilnehmenden wöchentlich praxisorientierte Impulse, druckbare Materialien sowie digitale Lernmodule, die sich nahtlos in den Kita-Alltag integrieren lassen. Ziel ist es, durch sinnliche und emotionale Lernmomente ein frühkindliches Bewusstsein für gesunde Ernährung und nachhaltige Lebensweisen zu fördern und Kinder dazu zu befähigen, Lebensmittel mit allen Sinnen zu entdecken. Die kontinuierliche Ausrichtung an den Bildungsplänen der Bundesländer und den Prinzipien der Bildung für nachhaltige Entwicklung garantiert eine fundierte didaktische Begleitung.

Im Anschluss an die reine Online-Phase findet eine Exkursion zu einem Bio-Erlebnisort oder zu einem bundesweit verfügbaren Partnerbetrieb statt, bei der alle Sinne angesprochen werden: Ob auf dem Obstwiesengelände, im Bio-Bäckerbetrieb oder auf dem ökologisch wirtschaftenden Hof – die Kita-Gruppe erlebt vor Ort Herstellungsschritte, Tierhaltung oder Verarbeitungsprozesse und bereitet zum Abschluss gemeinsam eine Mahlzeit aus frischen, regionalen Zutaten zu. Die Förderung übernimmt 100 % der Programmkosten, lediglich selbstorganisierte Besichtigungen müssen in Eigenregie finanziert werden. Interessierte Bildungseinrichtungen können sich jederzeit anmelden, da keine Bewerbungsfristen bestehen. Durch die Kombination aus Online-Modulen und Praxiserfahrungen entsteht ein nachhaltiger Lerneffekt, der Kindern und Fachkräften neue Perspektiven auf Ernährung und Umweltschutz eröffnet.