Kochbus & Backbus buchen

Die Initiative „Kochbus & Backbus buchen“ der ESSEN • WISSEN Stiftung Eildermann bietet deutschlandweit mobile Workshops für Ernährungsbildung und Gesundheitskompetenz von Kindern, Jugendlichen sowie pädagogischen Fachkräften an. Über einen speziell ausgestatteten Bus werden praxisorientierte Koch- und Backkurse direkt an Bildungseinrichtungen, Kindergärten, Schulen oder soziale Einrichtungen gebracht. Organisationen und Einzelpersonen können diesen Service fortlaufend telefonisch oder per Online-Anfrage reservieren und so unkompliziert ein interaktives Lernangebot zu gesunder Ernährung für ihre Zielgruppen realisieren. Gefördert werden Bildungseinrichtungen, gemeinnützige und öffentliche Träger sowie Privatpersonen, die Bildungs- und Gesundheitsprojekte für Kinder und Jugendliche umsetzen möchten.

Im Fokus steht die Stärkung von Lebensmittelkompetenz durch eigenständiges Zubereiten und bewusste Auseinandersetzung mit Ernährungsgrundlagen. Die Teilnehmenden erleben im Koch- oder Backbus anschauliche Präsentationen, erproben Rezepte und erhalten methodische Impulse für den Unterricht oder die Betreuungspraxis. Die Stiftung unterstützt damit nicht nur den Wissenstransfer, sondern fördert auch soziale Kompetenzen, Teamarbeit und ein gesundheitsbewusstes Miteinander. Da die Buchung jederzeit möglich ist und keine festen Fristen bestehen, bietet das Programm maximale Flexibilität für pädagogische Fachkräfte und Familien, um regionale Ernährungsbildung nachhaltig zu verankern.